INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
2 dientes de ajo pelados
500 gr. de costilla de cerdo
15 ml. de zumo de limón
40 gr. de miel
15 ml. de aceite
Sal y pimienta al gusto
Introducir los ajos en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Baja los restos con la espátula hacia las cuchillas.
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Añadir el resto de ingredientes. Orificio tapado los primeros 20 minutos, luego destapar
Programar:
30 minutos
Comprobar la cocción de la carne, en caso necesario programar unos minutos más a la misma velocidad y temperatura
30 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Comprobar la cocción de la carne, en caso necesario programar unos minutos más a la misma velocidad y temperatura
