INGREDIENTES:
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100 gr. de cebolla troceada
2 o 3 dientes de ajo pelados
2 o 3 dientes de ajo pelados
50 ml. de aceite
100 ml. de vino blanco
150 gr. de salsa de tomate (ver receta)
200 ml. de agua
1 bote de champiñones escurridos
500 gr. de pechugas de pollo o pavo troceadas
100 ml. de vino blanco
150 gr. de salsa de tomate (ver receta)
200 ml. de agua
1 bote de champiñones escurridos
500 gr. de pechugas de pollo o pavo troceadas
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
PREPARACIÓN:
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Introducir la cebolla, los ajos y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Introducir la cebolla, los ajos y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado
Programar:
7 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Añadir el vino blanco. Orificio destapado
Programar:
7 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Incorporar la salsa de tomate y el agua. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 4
Agregar los champiñones a la jarra
Colocar el accesorio para cocinar (cestillo) la carne salpimentada
Programar: Función Vaporera (Calentamiento+20 minutos, velocidad 0, temperatura 120ºC)
Remover la carne con la espátula un par de veces
Colocar la carne en la fuente de servir y verter el contenido de la jarra por encima
Consumir caliente
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine Plus
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