INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
Masa:
2 huevos (sin cascara) que hay que pesar
Lo mismo que pesen los huevos de :
Azúcar, leche y aceite
PREPARACIÓN:
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Introducir todos los ingredientes de la masa, excepto la harina y la levadura, en la jarra. Orificio destapado
Programar:
50 gr. de levadura fresca
500 gr. de harina de fuerza
Obleas (papel comestible)
Huevos tintados
Huevo batido para pintar
Frutas confitadas troceadas (opcional)
Anisetes y azúcar para espolvorear al gusto
Se puede hacer una familiar, con varios huevos de colores, o varias individuales con solo uno, al gusto
500 gr. de harina de fuerza
Obleas (papel comestible)
Huevos tintados
Huevo batido para pintar
Frutas confitadas troceadas (opcional)
Anisetes y azúcar para espolvorear al gusto
PREPARACIÓN:
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Programar:
2 minutos
Velocidad 3
Temperatura 37ºC
Añadir la mitad de la harina y la levadura. Orificio tapado. Programar: 15 segundos, velocidad 4
Añadir el resto de la harina. Orificio tapado. Programar: 1 minuto, velocidad 6
Dejar reposar la masa en un lugar templado hasta que doble su volumen, dentro del horno apagado por ejemplo, más o menos unos 30 o 40 minutos
Dar la forma deseada y colocar sobre las obleas
Incrustar el huevo tintado y las frutas confitadas si se ponen
Dejar que doble de nuevo su volumen en un lugar templado
Pintar con huevo batido
Espolvorear con azúcar y anisetes
Hornear unos 12 minutos a 200ºC en horno precalentado
Dejar enfriar sobre una rejilla
Consumir a temperatura ambiente
Velocidad 3
Temperatura 37ºC
Añadir la mitad de la harina y la levadura. Orificio tapado. Programar: 15 segundos, velocidad 4
Añadir el resto de la harina. Orificio tapado. Programar: 1 minuto, velocidad 6
Dejar reposar la masa en un lugar templado hasta que doble su volumen, dentro del horno apagado por ejemplo, más o menos unos 30 o 40 minutos
Dar la forma deseada y colocar sobre las obleas
Incrustar el huevo tintado y las frutas confitadas si se ponen
Dejar que doble de nuevo su volumen en un lugar templado
Pintar con huevo batido
Espolvorear con azúcar y anisetes
Hornear unos 12 minutos a 200ºC en horno precalentado
Dejar enfriar sobre una rejilla
Consumir a temperatura ambiente
