INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
Para los Chupa-chups:
250 gr. de filetes de merluza troceados, sin piel ni espinas
50 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia
50 ml. de leche
50 gr. de miga de pan o pan de molde sin corteza
Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto
Para rebozar:
Huevo batido
Copos de puré de patatas tipo Maggi
Aceite para freír
Grissini, palillos o pinchitos de brocheta para pinchar los Chupa-chups
Salsa de tomate para acompañar (ver receta)
Con estas cantidades salen entre 12 y 15 Chupa-chups dependiendo del tamaño
Grissini, palillos o pinchitos de brocheta para pinchar los Chupa-chups
Salsa de tomate para acompañar (ver receta)
Con estas cantidades salen entre 12 y 15 Chupa-chups dependiendo del tamaño
Introducir todos los ingredientes de los Chupa-chups en la jarra. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 7
Dejar reposar unos 30 minutos en el frigorífico
Dejar reposar unos 30 minutos en el frigorífico
Hacer bolitas, se maneja muy bien con las manos untadas en aceite
Pasarlas por huevo batido y rebozar con los copos de patata
Freír
Pinchar en los Grissini o palitos elegidos
Servir calientes acompañados de Salsa de Tomate (ver receta)
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