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Chupa-chups de Merluza

INGREDIENTES:
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 Para los Chupa-chups:

 250 gr. de filetes de merluza  troceados, sin piel ni espinas
50 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia
50 ml. de leche
50 gr. de miga de pan o pan de molde sin corteza
Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto

Para rebozar:

                                                                       
Huevo batido
Copos de puré de patatas tipo Maggi

Aceite para freír

 Grissini, palillos o pinchitos de brocheta para pinchar los Chupa-chups

 Salsa de tomate para acompañar (ver receta)

 Con estas cantidades salen entre 12 y 15 Chupa-chups dependiendo del tamaño




Introducir todos los ingredientes de los Chupa-chups en la jarra. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 7

 Dejar reposar unos 30 minutos en el frigorífico

Hacer bolitas, se maneja muy bien con las manos untadas en aceite

Pasarlas por huevo batido y rebozar con los copos de patata

Freír

 Pinchar en los Grissini o palitos elegidos

Servir calientes acompañados de Salsa de Tomate (ver receta)

         
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