Alcachofas Rehogadas

INGREDIENTES:
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40 ml. de aceite
1 o 2 dientes de ajo pelados
8 o 9 corazones de alcachofas limpios, cortados en 4 o 6 trozos
Sal al gusto


                                           

PREPARACIÓN:
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Introducir el aceite y el ajo en la jarra. Orificio tapado

Programar:

4 minutos

Velocidad 3

Temperatura 120ºC

Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas

Añadir la sal y las alcachofas. Orificio tapado

Programar:

20 minutos

Velocidad 1 

Temperatura 100ºC

Comprobar la cocción, en caso necesario programar unos minutos más a la misma velocidad y temperatura

Servir caliente

Receta elaborada con Alcachofas de Benicarló D.O.   


                                  

       
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