INGREDIENTES:
recetasmonsieurcuisine.com
200 gr. de cebolla troceada
4 dientes de ajos pelados
50 ml. de aceite
120 gr. de tomate natural triturado
800 gr. de garbanzos cocidos
300 ml. de cerveza
Sal, Pimienta y cúrcuma al gusto
PREPARACIÓN:
200 gr. de cebolla troceada
4 dientes de ajos pelados
50 ml. de aceite
120 gr. de tomate natural triturado
800 gr. de garbanzos cocidos
300 ml. de cerveza
Sal, Pimienta y cúrcuma al gusto
PREPARACIÓN:
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Introducir la cebolla, los ajos y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado
Introducir la cebolla, los ajos y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Añadir el tomate y una cucharada de garbanzos. Orificio destapado
Añadir el tomate y una cucharada de garbanzos. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 3
Temperatura 120ºC
Añadir la cerveza. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Incorporar los garbanzos, la sal y las especias. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1 (opcional giro inverso)
