INGREDIENTES:
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250 gr. de fresas frescas
200 gr. de queso crema tipo Philadelphia
80 gr. de nata 35% mg (nata de montar)
100 gr. de azúcar
1 sobre de cuajada tipo Royal
PREPARACIÓN:
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Introducir las fresas en la jarra. Orificio tapado. Programar: 40 segundos, velocidad 10
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Añadir el resto de ingredientes. Orificio destapado.
Programar:
5 minutos
Velocidad 3
Temperatura 90ºC
Repartir en los recipientes elegidos y dejar enfriar al menos 4 horas antes de servir
Consumir frío
Nota: Se puede hacer petit suisse de otros sabores: plátano, coco, vainilla...
