500 ml. de zumo de frutas variadas (natural o envasado)
60 ml. de zumo de limón
30 gr. de harina (maíz o trigo)
3 huevos
100 gr. de azúcar
Fruta variada al gusto (pelada y troceada)
PREPARACIÓN:
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Introducir todos los ingredientes, excepto la fruta, en la jarra. Orificio destapado
Programar:
10 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC
Comprobar que ha espesado teniendo en cuenta que al enfriarse lo hará más, si no es así programar algo más de tiempo a la misma velocidad y temperatura.
Volcar la preparación en un bol
Sin necesidad de lavar la jarra introducir la fruta. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 5
Incorporar a la crema y remover suavemente
Dejar enfriar
Sin necesidad de lavar la jarra introducir la fruta. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 5
Incorporar a la crema y remover suavemente
Dejar enfriar
Reservar en el frigorífico hasta el momento de consumir (cubierto con film para que no forme capa)
Servir frío
Servir frío
