Recetas de la A a la Z

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Granizado Esmeralda


INGREDIENTES:
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2 manzanas Granny Smith
2 limones pelados, sin nada de parte blanca ni semillas
200 gr. de azúcar
8 o 10 hojas de menta

800 gr. de cubitos de hielo caseros
300 ml. de agua






PREPARACIÓN:
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Introducir todos los ingredientes, excepto el agua y el hielo, en la jarra. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 5

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas 

Añadir 5 cubitos de hielo. Orificio tapado. Programar: 3 minutos, velocidad 10

Incorporar el agua y el resto del hielo. Orificio tapado. Programar: 1 minuto, velocidad 10 (hasta dejar de oír el hielo)

Servir de inmediato o guardar en el congelador

     
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