INGREDIENTES: 300 gr. de patata cocida, totalmente escurrida
1 huevo
100 gr. de harina
50 ml. de leche
20 gr. de queso Parmesano rallado
15 gr. de mostaza
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír
PREPARACIÓN:
Introducir todos los ingredientes en la jarra. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 7
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas y repetir
Introducir en la churrera o manga pastelera y dejar reposar en el frigorífico por lo menos una hora
Formar los churros con la churrera con la boquilla en forma de asterisco
Freír en abundante aceite caliente
Espolvorear de sal
Servir calientes
Se pueden servir tanto de aperitivo, solos o acompañados de alguna salsa para dipear, como de guarnición
PREPARACIÓN:
Introducir todos los ingredientes en la jarra. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 7
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas y repetir
Introducir en la churrera o manga pastelera y dejar reposar en el frigorífico por lo menos una hora
Formar los churros con la churrera con la boquilla en forma de asterisco
Freír en abundante aceite caliente
Espolvorear de sal
Servir calientes
Se pueden servir tanto de aperitivo, solos o acompañados de alguna salsa para dipear, como de guarnición
