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(Para un molde de 25 cm. 脴)
150 gr. puerro troceado
2 dientes de ajo
40 ml. aceite
50 gr. de queso rallado
200 ml. leche
3 huevos
Sal, pimienta, eneldo o perejil al gusto
Una plancha de hojaldre o masa quebrada
300 gr. de salm贸n fresco limpio y troceado a dados
PREPARACI脫N:
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Introducir el puerro y los ajos en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la esp谩tula hacia las cuchillas
A帽adir el aceite. Orificio destapado
Programar:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120潞C
Agregar la leche, el queso, los huevos y salpimentar al gusto. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 3
Colocar la masa elegida en el molde sobre papel de hornear
Repartir el salm贸n sobre la masa
Verter el contenido de la jarra sobre el salm贸n repartiendo lo m谩s uniforme posible
Hornear unos 30 minutos a 200潞C en horno precalentado
Consumir caliente