INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
3 o 4 pechugas de pollo troceadas (sin hueso)
Harina para rebozar
1 cebolla troceada
Harina para rebozar
1 cebolla troceada
1 tomate troceado
1 zanahoria troceada
Un diente de ajo pelado
50 ml. aceite
200 ml. cava
100 ml. de leche evaporada
Sal y pimienta al gusto
1 zanahoria troceada
Un diente de ajo pelado
50 ml. aceite
200 ml. cava
100 ml. de leche evaporada
Sal y pimienta al gusto
Queso para espolvorear (opcional)
PREPARACI脫N:
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Salpimentar la carne y rebozar con la harina. Reservar
Introducir la cebolla, la zanahoria, el tomate, el ajo y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 5
Bajar los restos con la esp谩tula hacia las cuchillas. Colocar el accesorio para cocinar sobre el orificio facilitando la evaporaci贸n evitando salpicaduras
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120潞C
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Agregar, la carne, el cava y la leche evaporada. Colocar el accesorio para cocinar sobre el orificio facilitando la evaporaci贸n evitando salpicaduras
Programar:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120潞C
Consumir caliente
Sugerencia: Servir espolvoreado con queso
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Salpimentar la carne y rebozar con la harina. Reservar
Introducir la cebolla, la zanahoria, el tomate, el ajo y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 5
Bajar los restos con la esp谩tula hacia las cuchillas. Colocar el accesorio para cocinar sobre el orificio facilitando la evaporaci贸n evitando salpicaduras
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120潞C
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Agregar, la carne, el cava y la leche evaporada. Colocar el accesorio para cocinar sobre el orificio facilitando la evaporaci贸n evitando salpicaduras
Programar:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120潞C
Consumir caliente
Sugerencia: Servir espolvoreado con queso
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