Recetas de la A a la Z

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Hervido Valenciano


INGREDIENTES:
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1  Litro de agua caliente
Una cucharadita de sal
4 zanahorias partidas por la mitad
400 gr. de judías verdes troceadas (pueden ser congeladas)
4 patatas peladas partidas por la mitad
2 cebollas cortadas en cuatro partes

Aceite y sal para aliñar



PREPARACIÓN:
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Introducir el agua y la sal en la jarra 


Colocar el accesorio hondo de cocinar al vapor en su posición y en su interior las verduras repartidas de forma que el vapor se cuele entre ellas

Programar:

30 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Comprobar la cocción, en caso necesario programar más tiempo a la misma velocidad y temperatura

Aliñar con aceite y sal

Servir caliente

      
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