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Para la masa:
250 gr. de preparado para pan de chapata de Lidl
175 ml. de agua
Una cucharadita de aceite
Para la cobertura:
Migas de bacalao
Un calabacín cortado en laminas finas
Champiñones laminados
Ajo en polvo
Aceite
PREPARACIÓN:
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Masa:
Introducir el agua y el aceite en la jarra. Orificio tapado.
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 37ºC
Añadir el preparado de harina. Programar: 2 minutos, velocidad 6
Dejar reposar en la misma jarra unos 30 minutos
Sacar la masa de la jarra
Con las manos enharinadas formar una barra
Con ayuda de un rodillo aplanar
Repartir las migas de bacalao por encima de la masa, el calabacín y los champiñones
Espolvorear de ajo y regar con aceite
Introducir unos 20 minutos a 180°C en horno precalentado
Consumir a gusto, frío o caliente
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