INGREDIENTES:
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2 dientes de ajo
30 gr. de cebolla
Unas ramitas de perejil fresco
250 gr. de bacalao desmigado desalado
30 ml. de aceite
2 huevos
170 ml. de cerveza
190 gr. de harina
Aceite para freír
PREPARACIÓN:
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Introducir el ajo, la cebolla, el perejil fresco, el bacalao y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 5
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio tapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Añadir los huevos, la cerveza y la harina. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 6
Poner abundante aceite en una sartén
30 ml. de aceite
2 huevos
170 ml. de cerveza
190 gr. de harina
Aceite para freír
PREPARACIÓN:
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Introducir el ajo, la cebolla, el perejil fresco, el bacalao y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 5
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio tapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Añadir los huevos, la cerveza y la harina. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 6
Poner abundante aceite en una sartén
Freir los buñuelos con ayuda de dos cucharas
