80 ml. de aceite
60 ml. de agua
15 ml. de vinagre
5 gr. de sal
250 gr. de harina
2 o 3 manzanas
Azúcar, aceite, brandy
Harina para espolvorear
PREPARACIÓN:
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Poner el aceite, el agua y el vinagre en la jarra. Orificio destapado
Programar:
1 minuto
Velocidad 3
Temperatura 37ºC
Añadir la harina y la sal. Orificio tapado. Programar: 25 segundos, velocidad 6
Sacar y acabar de amasar a mano
Extender sobre una bandeja de horno
Espolvorear de harina y azúcar
Poner la manzana cortada a gajos
Espolvorear con azúcar
Regar con un poco de brandy y aceite
Hornear unos 25 minutos a 200ºC en horno precalentado
Consumir a temperatura ambiente
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