Para la masa:
Esencia de vainilla
175 gr. de azúcar
150 ml. de aceite suave(oliva o girasol)
60 ml. de leche
2 huevos
210 gr. de harina
1 sobre de levadura (tipo Royal)
Una pizca de sal
Gotas de chocolate para fundir
Azúcar para espolvorear
Moldes de papel para magdalenas (con estas cantidades salen unas 12)
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir el azúcar el la jarra. Orificio tapado. Programar: 1 minuto, velocidad 10
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Agregar el resto de ingredientes de la masa; unas gotas de esencia, aceite, leche, huevos, harina, sal y el sobre de levadura
Esencia de vainilla
175 gr. de azúcar
150 ml. de aceite suave(oliva o girasol)
60 ml. de leche
2 huevos
210 gr. de harina
1 sobre de levadura (tipo Royal)
Una pizca de sal
Gotas de chocolate para fundir
Azúcar para espolvorear
Moldes de papel para magdalenas (con estas cantidades salen unas 12)
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir el azúcar el la jarra. Orificio tapado. Programar: 1 minuto, velocidad 10
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Agregar el resto de ingredientes de la masa; unas gotas de esencia, aceite, leche, huevos, harina, sal y el sobre de levadura
Programar: 20 segundos velocidad 5
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 5
Introducir la masa en una manga pastelera o bolsa de plástico
Reservar en el frigorífico unos 30 minutos
Repartir un poco de la masa en las cápsulas de las magdalenas, introducir 6 o 7 gotas de chocolate en cada magdalena, sin apretar, acabar de rellenar con la masa hasta algo más de mitad
Espolvorear de azúcar
Hornear 30 minutos a 180ºC en horno precalentado
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 5
Introducir la masa en una manga pastelera o bolsa de plástico
Reservar en el frigorífico unos 30 minutos
Repartir un poco de la masa en las cápsulas de las magdalenas, introducir 6 o 7 gotas de chocolate en cada magdalena, sin apretar, acabar de rellenar con la masa hasta algo más de mitad
Espolvorear de azúcar
Hornear 30 minutos a 180ºC en horno precalentado
Consumir a temperatura ambiente
NOTA: Mejor poner las cápsulas de papel dentro de moldes de flan para que el papel no se pueda abrir y así suban mejor
NOTA: Mejor poner las cápsulas de papel dentro de moldes de flan para que el papel no se pueda abrir y así suban mejor
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