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80 gr. de chocolate negro troceado
180 gr. de azúcar
600 ml. de nata para montar muy fría, 35% mg.
PREPARACIÓN:
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Introducir el chocolate en la jarra. Orificio tapado. Pulsar 1 o 2 veces Turbo
Sacar y reservar
Introducir el azúcar en la jarra. Orifico tapado. Programar: 1 minuto, velocidad 10
Bajar los restos con la espatula hacia las cuchillas
Colocar el accesorio para remover en las cuchillas (mariposa)
Añadir la nata muy fría. Orificio destapado. Programar: 1 minuto, velocidad 3
Incorporar el chocolate reservado. Orificio destapado. Programar: 30 segundos, velocidad 1
Verter en la heladera o congelar removiendo cada 45 minutos más o menos
Consumir congelado
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