🐟 Pastel de Atún rápido al Microondas



INGREDIENTES:
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3 huevos
3 latas de atún escurridas, en aceite o al natural
9 palitos de surimi
3 cucharadas de tomate frito
3 cucharadas de mayonesa
Sal y pimienta al gusto


Aceite para pintar el molde




Un molde de cristal o de silicona apto para microondas con forma de rosco o corona. Es importante que sea así para que se cocine bien, de lo contrario se podría quedar crudo en el centro. Se puede improvisar utilizando un recipiente redondo y colocando un bol o vaso en el centro, ambos aptos para microondas


PREPARACIÓN:
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Introducir todos los ingredientes en la jarra. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 8 

Pintar el molde de aceite
Verter la mezcla en el molde

Cocinar en el microondas 7 minutos a máxima potencia

Dejar reposar dentro del microondas al menos 5 minutos al finalizar la cocción

Refrigerar por lo menos 4 horas antes de consumir

Servir frío acompañado de ensalada

            
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