Mermelada de Calabaza


INGREDIENTES:

600 gr. de calabaza troceada
350 gr. de azúcar
30 ml. de zumo de limón
150 ml. de agua



                       





PREPARACIÓN:

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Introducir todos los ingredientes en la jarra. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 7

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado colocando algún accesorio que facilite la evaporación evitando salpicaduras


Programar: 

35 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC


Comprobar la textura teniendo en cuenta que espesa al enfriarse

Consumir al gusto


      
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