Trenzas Azucaradas

INGREDIENTES:
Para la masa:


75 gr. mantequilla
100 ml. leche
5 gr. levadura de panaderia
40 gr. azúcar
5 gr. de azúcar vainillada
2 huevos
300 gr. de harina tamizada

Para pintar:
Mantequilla derretida

Azúcar para espolvorear


PREPARACIÓN:

Introducir la mantequilla y la leche en la jarra. Orificio destapado

Programar:

3 minutos
Velocidad 1
Temperatura 50ºC

Añadir la levadura. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 2

Añadir el azúcar (las dos), los huevos y la mitad de la harina. Orificio tapado. Pulsar 3 o 4 veces Turbo

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas

Incorporar el resto de la harina. Orificio tapado.
 Pulsar 5 o 6 veces Turbo

Dejar levar en la jarra hasta que doble su tamaño o en un bol tapado con film

Enharinar la mesa de trabajo dividir la masa en 12 trozos iguales

Formar cilidros largos y finos

Coger 3 cilindros y trenzar

Repetir con el resto

Poner en una bandeja del horno con papel vegetal

Introducir en el horno a 50ºC y dejar que doblen su volumen

Hornear unos 10 minutos a 250ºC en horno precalentado hasta que doren

Pintar en caliente con la mantequilla derretida

Espolvorear con azúcar

Dejar enfriar en una rejilla


Consumir a temperatura ambiente

     

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