Rocas de Colores




INGREDIENTES: 

250 gr. de chocolate blanco de postres troceado
25 gr. de manteca de cerdo
250 gr. de almendra crocanti

Colorante alimentario








PREPARACIÓN:

Introducir la manteca y el chocolate en la jarra. Orificio destapado

Programar:

7 minutos
Velocidad 1
Temperatura 60ºC


Agregar unas gotas de colorante. Orificio destapado. Programar: 20 segundos, velocidad 3

Añadir el granillo de almendra. Orificio destapado. Programar: 10 segundos, velocidad 2

Con la ayuda de dos cucharillas coger porciones de la mezcla y hacer montoncitos sobre papel vegetal


Dejar enfriar en un lugar fresco

Cuando hayan endurecido desprender del papel

Consumir a temperatura ambiente