Recetas de la A a la Z

TRANSLATOR

Hamburguesas de Arroz

INGREDIENTES:
recetasmonsieurcuisine.com
 (Para 6 uds.)

2 dientes de ajo
20 ml. de aceite
300 gr. de arroz de grano redondo cocido

40 gr. de harina
1 huevo

30 gr. de queso rallado 
15 gr. de germinados de alfalfa

Pan rallado para rebozar

PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com


Introducir los ajos en la jarra. Orificio tapado. Programar: 3 segundos, velocidad 7

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas

Agregar el aceite. Orificio destapado 

Programar: 

3 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Incorporar el arroz. Orificio destapado. 

Programar:

1 minuto
velocidad 1
Temperatura 100ºC

Añadir la harina, el huevo, el queso y los brotes. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 4

Con ayuda de una prensa formar las hamburguesas (con las manos humedecidas en agua se manejan mejor)

Rebozar con el pan rallado 

Poner en la bandeja del horno forrada con papel de hornear y pulverizar de aceite

Hornear unos 20 minutos a 180ºC en horno precalentado

Servir calientes


       
                                                  recetasmonsieurcuisine.com