INGREDIENTES:
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250 gr. de harina
125 gr. de mantequilla blanda
120 gr. de azúcar
Esencia de limón
1 huevo
Una pizca de sal
Caramelos de los duros de colores
PREPARACIÓN:
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Introducir todos los ingredientes, excepto los caramelos, en la jarra. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 5
Poner la masa en una bolsa de plástico y dejar reposar en el frigorífico durante al menos media hora
Estirar y cortar con cortapastas, hacer un agujero el centro
Introducir medio caramelo en cada agujero
Hornear unos 10 minutos a 170ºC en horno precalentado. El caramelo se funde casi al final (el tiempo de horneado es orientativo, ya que cada horno es diferente)
Dejar enfriar sin mover
Consumir a temperatura ambiente
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