Sopa Detox

INGREDIENTES:

150 gr. de col rizada troceada
150 gr. zanahoria troceada
150 gr. de cebolla troceada
150 gr. de puerro troceado

Un diente de ajo pelado
 1 L. de agua
50 ml. de aceite
Jengibre molido, finas hierbas, pimienta y sal al gusto

PREPARACIÓN:

Introducir todas las verduras y la mitad del agua en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 12 segundos, velocidad 6

Añadir el resto del agua, el aceite y las especias. Orificio tapado

Programar:

30 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF (120º 
en la MC+)

Sacar la mitad de la verdura escurriendo. Orificio bien tapado y presionando con la mano. Programar: 10 segundos, velocidad 10

Incorporar de nuevo la verdura separada. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 2

Servir caliente


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