Salchichas al Vino



INGREDIENTES:

200 gr. de cebolla troceada
50 ml. de aceite
12 salchichas frescas cortadas por la mitad
100 ml. de vino blanco
25 ml. de agua
1 hoja de laurel
Sal y pimienta al gusto



PREPARACIÓN:

Introducir la cebolla y el aceite en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Bajar con la espátula

Colocar el accesorio para remover en las cuchillas. Orifico destapado.

Programar:

8 minutos
velocidad 1
Temperatura SF (120ºC)

Añadir las salchichas. Orificio destapado.

Programar:

3 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF (120ºC)

Agregar el vino blanco, la hoja de laurel y el agua. Orificio destapado. 

Programar:

12 minutos
velocidad 1
Temperatura 100ºC

Verter en una fuente

Consumir caliente