INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
(Para 12 bombones)
50 gr. de nueces
50 gr. de mantequilla blanda
200 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)
6 dátiles sin hueso
12 lonchas finas de jamón serrano
Introducir las nueces en la jarra. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 5
Sacar y reservar
Poner el queso y la mantequilla. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Añadir los dátiles. Orificio tapado. Programar: 12 segundos velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Agregar las nueces. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 4
Reservar en el frigorífico al menos una hora
Engrasar los moldes con aceite
Reservar en el frigorífico al menos una hora
Engrasar los moldes con aceite
Colocar una loncha de jamón en cada uno de ellos presionando en el hueco para que queden acopladas
Rellenar con la mezcla de forma que sobresalga
Tapar con el jamón que sobresale del hueco formando una bola
Dejar en el frigorífico hasta el momento de servir
Rellenar con la mezcla de forma que sobresalga
Tapar con el jamón que sobresale del hueco formando una bola
Dejar en el frigorífico hasta el momento de servir
Quedan muy bien, tanto de tamaño como de forma, utilizando cubiteras de goma.
