Bombones de Salmón Ahumado

INGREDIENTES:
(Para 12 bombones)

50 gr. de mantequilla blanda
200 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)

Una pizca de albahaca seca
4 orejones

12 lonchas finas de salmón ahumado

Aceite para engrasar los moldes
12 avellanas

PREPARACIÓN:

Introducir la mantequilla, el queso, la albahaca y los orejones en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 6

Reservar en el frigorífico al menos una hora

Engrasar los moldes con aceite

Colocar una loncha de salmón en cada uno de ellos presionando en el hueco para que queden acopladas

Rellenar con la mezcla 


Hundir una avellana entera en la mezcla

Tapar con el salmón que sobresale del hueco formando una bola

Dejar en el frigorífico hasta el momento de servir

Quedan muy bien, tanto de tamaño como de forma, utilizando cubiteras de goma




2 comentarios:

  1. Hoy las hemos hecho en casa. Han encantado a todos! Y el "truco" de las cubiteras genial ��

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    1. No sabes cuánto me alegro Anna. Saludos y a disfrutar cocinando!!

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