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(Para 12 unidades)
Para la masa:
100 ml. de aceite suave
100 ml. de aguardiente (licor)
300 gr. de harina
Relleno:
Un bote de Dulce de Boniato o Cabello de Ángel
Huevo para pintar
Azúcar para espolvorear
Introducir el aceite y el licor en la jarra. Orificio tapado. Programar:10 segundos, velocidad 6
Añadir la harina. Orificio tapado Pulsar 5 o 6 veces Turbo
Acabar de amasar a mano
Formar círculos
Poner el relleno elegido en el centro y cerrar como si fueran empanadillas
Pintar de huevo batido y espolvorear de azúcar
Hornear unos 15 minutos a 180ºC en horno precalentado
Dejar enfriar
Consumir a temperatura ambiente
