Pollo con Almendras estilo Oriental

INGREDIENTES:

150 gr. de cebolla
50 ml. de aceite
1 o 2 zanahorias en rodajas
60 gr. de pimiento verde a tiras
2 pechugas de pollo a tacos
50 ml. de agua
1 cucharadita de maicena
Sal al gusto
70 ml. de salsa de soja
50 gr. de almendras tostadas
1 chorrito de caramelo líquido



 


PREPARACIÓN:

Introducir la cebolla en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 6


Bajar con la espátula

Colocar el accesorio para remover en las cuchillas


Añadir el aceite, la zanahoria y el pimiento. Orificio destapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF 
(120º C)

Añadir el pollo. Orificio destapado

Programar:

20 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF 
(120º C)

En un recipiente aparte, mezclar manualmente el agua con la maicena

Incorporar la salsa de soja, las almendras, el caramelo, la sal y la mezcla de maicena en la M.C

Programar:

5 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF 
(120º C)

Servir caliente