Bizcocho con Zanahoria

INGREDIENTES:

175 gr. de zanahoria troceada
120 gr. de azúcar
2 huevos
40 ml. de aceite
1 cucharadita de canela molida
90 gr. de harina
10 gr. de levadura química

Azúcar para espolvorear







PREPARACIÓN:

Introducir las zanahorias y el azúcar en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 10 


Bajar con la espátula y repetir dos veces

Añadir los huevos y el aceite. Orificio tapado. Programar: 15 segundos, velocidad 6

Agregar la canela, la harina y la levadura. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 6

Verter la mezcla en un molde con tapa apto para microondas

Tapar

Hornear 9 minutos a la máxima potencia del microondas

Dejar reposar dentro del microondas 5 minutos

Dejar enfriar

Espolvorear con azúcar 

2 comentarios:

  1. Y si no tengo para hacerlo en micro, puedo en horno? Sabes cuanto tiempo y temperatura?

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    1. Si claro, como cualquier bizcocho. No te se decir tiempo, tu conocerás mejor tu horno, temperatura 180 estará bien.

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