Tropicana

INGREDIENTES:
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Para la masa:

60 ml. de aceite

50 gr. de manteca de cerdo
100 ml. de agua
5 gr.de levadura seca de panadería

1 cucharadita de sal 
300 gr. de harina 

Una pizca de azúcar

Para la cobertura:

Lonchas de jamón cocido
Queso en lonchas

Piña en conserva
Queso rallado
Tomatitos cherry




PREPARACIÓN:
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Introducir el aceite, el agua, la manteca y sal, en la jarra. Orificio tapado

Programar:

3 minuto
Velocidad 3
Temperatura 37ºC

Incorporar la levadura. Programar: 10 segundos, velocidad 4

Añadir la harina y el azúcar. Orificio tapado

Pulsar 3 o 4 veces Turbo

Programar: 30 segundos, velocidad 4

Extender la masa en una bandeja de horno dejándola muy fina

Cubrir con una capa de jamón y otra de queso

Repartir las rodajas de piña bien escurridas encima del queso

Colocar los tomatitos sobre la piña

Espolvorear con abundante queso rallado sobre la piña y los tomatitos

Hornear unos 30 minutos a 180ºC en horno precalentado

Servir frío o caliente


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