Pan Multicereales

INGREDIENTES:

500 gr. de harina de trigo integral
25 gr. de levadura fresca
350 ml. de agua
50 gr. de muesli, con o sin pasas
5 gr. de sal


Semillas de Chia para espolvorear (opcional)


PREPARACIÓN:

Introducir el agua en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado


Programar:
2 minutos
Velocidad 1
Temepratura 37ºC


Agregar el resto de ingredientes. Orificio tapado. Programar: 1 minuto, velocidad 3

Bajar con la espátula en caso necesario. Orificio tapado. Programar: 3 minutos, velocidad 2

Sacar y acabar de amasar con las manos en caso necesario

Dejar reposar un par de horas cubierto con un paño o film

Dar la forma deseada y espolvorear con las semillas si se desea

Hornear unos 30 minutos a 200ºC en horno precalentado

Dejar enfriar sobre una rejilla

Consumir al gusto
                           

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