Cuscús con Vegetales




INGREDIENTES:

200 gr. de calabacín troceado
100 gr. de cebollino troceado
150 gr. de pimiento rojo
50 ml. de aceite 
200 gr. de cuscús
200 ml. de agua
Sal y especias al gusto




PREPARACIÓN:

Introducir el calabacín, la zanahoria y el pimiento en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Bajar con la espátula

Añadir el aceite. Orificio tapado

Programar:

8 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF
(120ºC)

Colocar el accesorio para remover en las cuchillas

Agregar el cuscús, el agua, la sal y las especias

Programar:

4 minutos
Velocidad 1
Temperatura 70°


Servir al gusto