INGREDIENTES:
recetasmonsieurcuisine.com
200 gr. de dátiles sin hueso
125 gr. de azúcar
200 ml. de agua
700 ml. de leche
3 yemas de huevo
3 yemas de huevo
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir los dátiles en la jarra. Orificio tapado. Pulsar 2 veces turbo
Añadir el azúcar y el agua. Orificio tapado
Programar:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir los dátiles en la jarra. Orificio tapado. Pulsar 2 veces turbo
Añadir el azúcar y el agua. Orificio tapado
Programar:
4 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100°C
Dejar enfriar unos minutos. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 5
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Agregar la leche. Orificio tapado
Programar:
6 minutos
Velocidad 1
Temperatura 90°C
Dejar enfriar unos 10 minutos
Agregar las yemas. Orificio destapado
Programar:
12 minutos
Velocidad 2
Temperatura 90°C
Dejar enfriar por completo y refrigerar
Poner la mezcla en la heladora o bien congelar en cubiteras y hacer cremoso antes de consumir introduciendo los cubitos en la jarra y pulsando varias veces turbo
Conservar en el congelador
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine
Velocidad 3
Temperatura 100°C
Dejar enfriar unos minutos. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 5
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Agregar la leche. Orificio tapado
Programar:
6 minutos
Velocidad 1
Temperatura 90°C
Dejar enfriar unos 10 minutos
Agregar las yemas. Orificio destapado
Programar:
12 minutos
Velocidad 2
Temperatura 90°C
Dejar enfriar por completo y refrigerar
Poner la mezcla en la heladora o bien congelar en cubiteras y hacer cremoso antes de consumir introduciendo los cubitos en la jarra y pulsando varias veces turbo
Conservar en el congelador
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine