Torta de Aceite con Frutos Secos


200 ml. de aceite suave (oliva o girasol)
1 cucharada de anís en grano
250 gr. de harina
200 gr. de azúcar
200 ml. de leche
15 gr. de levadura química (tipo Royal)
1 cucharada de canela molida
50 gr. de pasas

Para decorar: almendras, piñones, nueces, azúcar…


PREPARACIÓN:

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Introducir el aceite y el anís en la jarra. Orificio destapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC


Colar y reservar

Poner la harina, el azúcar, la canela y la levadura. Orificio tapado. Programar: 15 segundos, velocidad 4

Añadir la leche y el aceite reservado. Orificio tapado. Programar: 1 minuto, velocidad 5

Agregar las pasas y mezclar con la espátula

Verter en un molde para horno

Decorar con los frutos secos elegidos y espolvorear de azúcar

Hornear unos 20 minutos a 180ºC en horno precalentado

Consumir a temperatura ambiente


       
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