Mermelada de Naranja

INGREDIENTES:

500 gr. de naranjas peladas y sin nada de parte blanca
400 gr. de azúcar
10 ml. de zumo de limón

PREPARACIÓN:

Introducir las naranjas, el zumo de limón y el azúcar en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 15 segundos, velocidad 10

Bajar con la espátula

Colocar el accesorio para cocinar sobre el orificio para facilitar la evaporación evitando salpicaduras

Programar:

30 minutos
Velocidad 2
Temperatura SF
(120ºC)

Comprobar la densidad teniendo en cuenta que espesa cuando se enfría. En caso de quererla más densa programar unos minutos más a la misma velocidad y temperatura

Verter en un tarro de cristal


Conservar en el frigorífico

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