Crema de Puerros y Patatas


INGREDIENTES:

15 ml. de aceite
100 gr. de cebolla troceada
1 diente de ajo pelado
200 gr. de patata troceada
200 gr. de puerro troceado
750 ml. de agua o caldo
5 quesitos en porciones
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Introducir todos los ingredientes, excepto los quesitos, en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 5

Programar:

25 minutos
Velocidad 3
Temperatura SF
(120ºC)

Añadir los quesitos. Orificio tapado. Programar: 15 segundos, velocidad 8

Servir caliente