Sepia al Ajillo




INGREDIENTES:

4 dientes de ajo pelados
10 gr.de perejil fresco, solo hojas
60 ml. de aceite
½ kg de sepia limpia troceada
Sal al gusto






PREPARACIÓN:

Introducir los ajos y el perejil en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Bajar con la espátula

Añadir el aceite. Orificio destapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF
(120ºC)

Colocar el accesorio para remover en las cuchillas

Incorporar la sepia y sal al gusto. Orificio destapado

Programar:


20 minutos 
Velocidad 1
Temperatura SF
(120ºC)

Servir caliente

2 comentarios:

  1. Este finde la he cocinado con mi MC+ y ha quedado buenísima!!!! Felicidades por el blog!

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    1. Me alegro que te haya gustado. Gracias por comentarlo. Saludos y a disfrutar cocinando!!

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