Judías Verdes con Tomate



INGREDIENTES:

500 gr. de judías verdes planas (congeladas)
400 gr. de tomate natural triturado (bote)
100 gr. de cebolla a cuartos
2 dientes de ajo pelados
70 ml. de aceite
1 cucharadita de azúcar
100 ml. de agua
Sal al gusto


PREPARACIÓN:

Introducir la cebolla y los ajos en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6


Bajar con la espátula

Agregar el aceite. Orificio destapado

Programar:

7 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF
(120º en la MC+)

Colocar el accesorio para remover en las cuchillas

Incorporar las judías, el tomate, la sal, el azúcar y el agua


Colocar el accesorio para cocinar sobre el orificio, facilitando la evaporación evitando salpicaduras

Programar:

35 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF
(120º en la MC+)

Servir caliente

2 comentarios:

  1. ¿Si no estuvieran congeladas cuanto bajamos el tiempo?

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    1. Pues no sabría decir, a lo mejor habría que aumentar y no disminuir.

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