INGREDIENTES:
recetasmonsieurcuisine.com
Para los langostinos:
60 ml. de aceite
3 o 4 dientes de ajo laminados
200 gr. de langostinos pelados
½ cucharada de pimentón dulce o picante, al gusto
Para los langostinos:
60 ml. de aceite
3 o 4 dientes de ajo laminados
200 gr. de langostinos pelados
½ cucharada de pimentón dulce o picante, al gusto
Para los espaguetis:
1.200 ml. de agua
Un chorrito de aceite
Sal al gusto
250 gr.de espaguetis negros
1.200 ml. de agua
Un chorrito de aceite
Sal al gusto
250 gr.de espaguetis negros
PREPARACIÓN:
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Langostinos al Ajillo:
Introducir el aceite y los ajos en la jarra. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Añadir los langostinos pelados y el pimentón. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Sacar y reservar
Quitar el accesorio para remover de las cuchillas
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Sacar y reservar
Quitar el accesorio para remover de las cuchillas
Espaguetis:
Introducir el agua en la jarra. Orificio destapado
Programar:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Añadir el aceite, la sal y los espaguetis por el orificio, quedaran fuera, luego se van cociendo y bajando
Programar:
X minutos (el tiempo que indique el fabricante)
Velocidad 1 (opcional giro a la inversa)
Temperatura 100ºC
Escurrir y volcar en una fuente
Añadir los langostinos reservados y mezclar con la espátula
Servir caliente
