INGREDIENTES:
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Para la quinoa:
800 ml. de agua
200 gr. de quinoa en grano
½ cucharadita de sal
Para continuar:
50 ml. de aceite
2 puerros troceados (solo la parte blanca)
2 zanahorias troceadas
250 gr. de setas variadas, troceadas si son grandes
Sal y pimienta molida al gusto
PREPARACIÓN:
Para la quinoa:
800 ml. de agua
200 gr. de quinoa en grano
½ cucharadita de sal
Para continuar:
50 ml. de aceite
2 puerros troceados (solo la parte blanca)
2 zanahorias troceadas
250 gr. de setas variadas, troceadas si son grandes
Sal y pimienta molida al gusto
PREPARACIÓN:
Quinoa:
Introducir el agua, la quinoa y la sal en la jarra. Orificio tapado
Introducir el agua, la quinoa y la sal en la jarra. Orificio tapado
Programar:
15 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Colar la quinoa
Servir al momento
Consumir caliente
Reservar
Introducir el aceite, el puerro y la zanahoria en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 5
Introducir el aceite, el puerro y la zanahoria en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 5
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Añadir las setas y salpimentar al gusto. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agregar la quinoa. Orifico destapado
Programar:
3 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Servir al momento
Consumir caliente
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus 
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