INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
Para el pollo:
200 gr. de cebolla troceada
1 diente de ajo pelado
200 gr. de pimiento verde troceado
50 ml. de aceite
800 gr. de tacos de pechuga de pollo, sin hueso ni piel
2 cucharadas curry amarillo en polvo
200 ml. de nata ligera para cocinar o leche de coco
200 gr. de salsa de tomate (ver receta)
Sal y pimienta al gusto
1/2 cucharadita de comino en grano
1/2 cucharadita de canela en polvo
Para el arroz:
300 gr. de arroz basmati
50 ml. de aceite
2 de ajos pelados
1 cucharadita comino en grano
800 ml. de agua
Sal al gusto o pastilla caldo
50 ml. de aceite
2 de ajos pelados
1 cucharadita comino en grano
800 ml. de agua
Sal al gusto o pastilla caldo
Introducir la cebolla, el ajo, el pimiento y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 5
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Añadir el curry y el pollo previamente salpimentado. Orificio destapado
Programar:
10 minutos
Velocidad 1 (opcional giro inverso)
Temperatura 120ºC
Agregar el tomate frito, la nata y el comino. Orificio destapado
Programar:
10 minutos
Velocidad 1 (opcional giro inverso)
Temperatura 120ºC
Sacar y reservar
Arroz:
Introducir el agua, el aceite, los ajos, la pastilla o la sal y el comino en la jarra
Colocar el accesorio para cocinar (cestillo) en su posición. Orificio tapado
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Introducir el arroz en el cestillo. Orificio tapado destapando de vez en cuando para remover con la espátula
Programar:
17 minutos
Velocidad 3
Temperatura 120ºC
Servir junto al pollo
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Añadir el curry y el pollo previamente salpimentado. Orificio destapado
Programar:
10 minutos
Velocidad 1 (opcional giro inverso)
Temperatura 120ºC
Agregar el tomate frito, la nata y el comino. Orificio destapado
Programar:
10 minutos
Velocidad 1 (opcional giro inverso)
Temperatura 120ºC
Sacar y reservar
Arroz:
Introducir el agua, el aceite, los ajos, la pastilla o la sal y el comino en la jarra
Colocar el accesorio para cocinar (cestillo) en su posición. Orificio tapado
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Introducir el arroz en el cestillo. Orificio tapado destapando de vez en cuando para remover con la espátula
Programar:
17 minutos
Velocidad 3
Temperatura 120ºC
Servir junto al pollo
