INGREDIENTES:
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(Para 12 unidades de tamaño estándar)
100 gr. de harina
65 gr. de azúcar
100 gr. de Cola Cao
2 huevos
40 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
50 ml. de aceite suave, oliva o girasol
50 ml. de leche
8 gr. de levadura química tipo Royal
Opcional: gotas de chocolate al gusto
Moldes de papel para magdalenas
PREPARACIÓN:
Introducir la masa en una manga pastelera o bolsa de plástico
Reservar en el frigorífico unos 30 minutos
Consumir a temperatura ambiente
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(Para 12 unidades de tamaño estándar)
100 gr. de harina
65 gr. de azúcar
100 gr. de Cola Cao
2 huevos
40 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
50 ml. de aceite suave, oliva o girasol
50 ml. de leche
8 gr. de levadura química tipo Royal
Opcional: gotas de chocolate al gusto
Moldes de papel para magdalenas
PREPARACIÓN:
Introducir todos los ingrediente en la jarra. Orificio tapado. Programar: 2 minutos, velocidad 3
Introducir la masa en una manga pastelera o bolsa de plástico
Reservar en el frigorífico unos 30 minutos
Repartir la masa en los moldes llenando ¾ partes
Repartir las gotas de chocolate
Repartir las gotas de chocolate
Hornear unos 15 minutos a 200ºC en horno precalentado, calor arriba y abajo sin aire
Deja enfriar sobre una rejilla
Consumir a temperatura ambiente
NOTA: Mejor poner las cápsulas de papel dentro de moldes de flan para que el papel no se pueda abrir y así suban mejor
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus
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