Recetas de la A a la Z

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Magdalenas de Cola Cao

INGREDIENTES:
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(Para 12 unidades de tamaño estándar)

100 gr. de harina
65 gr. de azúcar
100 gr. de Cola Cao

2 huevos
40 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
50 ml. de aceite suave, oliva o girasol
50 ml. de leche
8 gr. de levadura química tipo Royal


Opcional: gotas de chocolate al gusto

Introducir todos los ingrediente en la jarra. Orificio tapado. Programar: 2 minutos, velocidad 3

Introducir la masa en una manga pastelera o bolsa de plástico

Reservar en el frigorífico unos 30 minutos


Repartir la masa en los moldes llenando ¾ partes

Repartir las gotas de chocolate

Hornear unos 15 minutos a 200ºC en horno precalentado, calor arriba y abajo sin aire

Deja enfriar sobre una rejilla 

Consumir a temperatura ambiente


NOTA: Mejor poner las cápsulas de papel dentro de moldes de flan para que el papel no se pueda abrir y así suban mejor

                                                             
       
  Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus

        
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