Recetas de la A a la Z

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ATENCIÓN: En las recetas con temperatura comprobar siempre la cocción de los alimentos, especialmente en los robots con mayor capacidad, añadiendo más tiempo a la misma velocidad y temperatura en caso necesario. Saludos y a disfrutar cocinando!!

Medallones de Solomillo a la Pimienta


INGREDIENTES:
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250 ml. de agua
20 gr. de mantequilla
8 medallones de solomillo de cerdo
1 sobre de Salsa Pimienta Verde de Gallina Blanca



                       

PREPARACIÓN:

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Introducir el agua y la mantequilla en la jarra

Colocar el accesorio para cocinar (cestillo) y en su interior los medallones. Orificio tapado

Programar:

15 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Retirar el accesorio y colocar los medallones en la fuente de servir

Incorporar el contenido del sobre en la jarra procurando que no caiga sobre las cuchillas. Orificio tapado. Programar: 3 minutos, velocidad 3

Verter sobre los medallones

Servir caliente

     
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