recetasmonsieurcuisine.com
Para rebozar:
200 gr. de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de eneldo seco
1 cucharada de sazonador para pollo Kania (el de LIDL)
Para macerar:
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de eneldo seco
1 cucharada de sazonador para pollo Kania (el de LIDL)
Para macerar:
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de estragón seco
1 cucharadita de eneldo seco
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de sazonar para pollo Kania ( el de LIDL)
240 gr. de harina
120 gr. de maicena
400 ml. de agua
12 solomillos de pollo o pechugas cortadas a tiras
Aceite para freír
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Rebozado:
1 cucharadita de eneldo seco
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de sazonar para pollo Kania ( el de LIDL)
240 gr. de harina
120 gr. de maicena
400 ml. de agua
12 solomillos de pollo o pechugas cortadas a tiras
Aceite para freír
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Rebozado:
Introducir todos los ingredientes del rebozado en la jarra. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 9
Añadir el agua. Orificio tapado: Programar: 10 segundos, velocidad 5
Verter en un bol y sumergir el pollo en la mezcla
Dejar macerar 2 o 3 horas en el frigorífico
Escurrir un poco y rebozar con la mezcla de harina reservada
Freír en abundante aceite caliente sin llegar a dorar por completo
Sacar, escurrir
Freír de nuevo dorando al gusto
Escurrir
Servir caliente
Sugerencia: Acompañar de Salsa Barbacoa (ver receta)
Sacar y reservar
Macerado:
Macerado:
Introducir todos los ingredientes del macerado excepto el agua. Orificio tapado. Programar: 1 minuto, velocidad 10
Añadir el agua. Orificio tapado: Programar: 10 segundos, velocidad 5
Verter en un bol y sumergir el pollo en la mezcla
Dejar macerar 2 o 3 horas en el frigorífico
Escurrir un poco y rebozar con la mezcla de harina reservada
Freír en abundante aceite caliente sin llegar a dorar por completo
Sacar, escurrir
Freír de nuevo dorando al gusto
Escurrir
Servir caliente
Sugerencia: Acompañar de Salsa Barbacoa (ver receta)