INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
400 gr. de verduras variadas troceadas (zanahoria, calabacín, judías,...)
1 cebolla troceada
1 puerro troceado
30 ml. de aceite
750 ml. de agua o caldo
Sal al gusto
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir las verduras variadas en la jarra. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 5
Sacar y reservar
Introducir la cebolla, el puerro y el aceite. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado
Programar:
8 minutos
Velocidad 2
Temperatura 120ºC
Incorporar las verduras reservadas y el agua. Orificio tapado
Programar:
20 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Servir caliente
recetasmonsieurcuisine.com
