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Hamburguesas de Pescado


INGREDIENTES:
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300 gr. de pescado blanco sin piel, ni espinas (bacalao, merluza,...)
60 gr. de pan rallado 
Un huevo
30 ml. de leche
1 cucharada de tomate frito
Una pizca de azúcar
Sal al gusto
               
                            
 

PREPARACIÓN:
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Introducir todos los ingredientes en la jarra. Orificio tapado. Programar: 15 segundos, velocidad 4

Tiene que quedar una consistencia espesa (dependerá del pescado y del agua que tenga) 

Añadir un poco de pan rallado en caso necesario y programar: 5 segundos, velocidad 4

Formar las hamburguesas a mano o con ayuda de una prensa

Cocinar en sarten o plancha engrasando previamente

Consumir caliente

              
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