Recetas de la A a la Z

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ATENCIÓN: En las recetas con temperatura comprobar siempre la cocción de los alimentos, especialmente en los robots con mayor capacidad, añadiendo más tiempo a la misma velocidad y temperatura en caso necesario. Saludos y a disfrutar cocinando!!

Salsa Agridulce


INGREDIENTES:
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75 ml. de vinagre
100 gr de azúcar
50 gr. de ketchup (ver receta)
75 ml. de agua
10 gr. de maicena





PREPARACIÓN:

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Introducir el vinagre, el azúcar y el kétchup en la jarra. Orificio destapado.

Programar:

15 minutos
Velocidad 1
Temperatura
120ºC

Disolver la maicena en el agua en un recipiente aparte

Programar:

2 minutos
Velocidad 2
Temperatura
120ºC

Añadir poco a poco la maicena disuelta por el orificio

Servir a conveniencia
           
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