INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
½ litro de agua
400 gr. de patatas cortadas a cachos grandes
300 gr. de acelgas cortadas
8 dientes de ajo pelados
50 ml. de aceite
Sal y pimentón dulce al gusto
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir el agua en la jarra
Colocar el accesorio para cocinar (cestillo) y en su interior las patatas
Colocar el accesorio de cocer al vapor con las acelgas
Programar:
20 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Reservar las patatas y las acelgas
Quitar los accesorios, desechar el agua y secar la jarra
Introducir los dientes de ajo. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Añadir el aceite. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Añadir las patatas, las acelgas, la sal y el pimentón al gusto. Orificio tapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Servir caliente
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Introducir el agua en la jarra
Colocar el accesorio para cocinar (cestillo) y en su interior las patatas
Colocar el accesorio de cocer al vapor con las acelgas
Programar:
20 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Reservar las patatas y las acelgas
Quitar los accesorios, desechar el agua y secar la jarra
Introducir los dientes de ajo. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Añadir el aceite. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Añadir las patatas, las acelgas, la sal y el pimentón al gusto. Orificio tapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Servir caliente
